“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，此唐詩名句，描寫的是戰士們出征沙場前，豪氣暢飲的情景。一千多年過去，征戰的畫面自然不多見了，但美酒的魅力絲毫不減，依然是良朋歡聚、商務洽談的必需品。結合現代科技，今天我們更可足不出戶，隨時隨地於網上選購心水佳釀，見證網上平台經濟的盛世。

首創線上葡萄酒交易平台

香港愛酒之人極多，而芸芸酒類中，當屬葡萄酒人氣最高。但傳統葡萄酒交易依賴酒商和拍賣行，加上種類繁多、價格浮動，要以透明價格買到心儀美酒殊不容易。酒世界交易平台創辦人、董事總經理林淑怡從事葡萄酒業務多年，有感舊有的經營模式對買賣雙方皆有提升透明度和便捷度的空間，一直思考如何為行業帶來變革。“其實網上平台經濟在外國和內地已流行了一段時間，我曾經疑惑為何香港尚未有一個網上葡萄酒交易平台？是沒市場，還是未有人踏出第一步？”

憑藉多年經驗，加上累積不少客戶，2018年林淑怡看準平台技術已然成熟，遂“膽粗粗”推出籌備了兩年的“酒世界交易平台”。該平台以香港為基地，連接英國、法國、香港三大葡萄酒樞紐，提供一站式交易服務，由尋找心儀美酒、透明格價、跨國買貨、物流配送到倉存服務一應俱全。平台成立短短兩年間，已匯聚逾二萬款各類葡萄酒，是全亞洲首家類似平台。

葡萄酒資產管理 未來大趨勢

林淑怡認為，葡萄酒是一種十分獨特的商品，至少具有三重特性。首先它是一種消費品，可供飲用品嚐，價格豐儉由人，一般普羅市民也可隨時購入飲用；此外，其背後學問亦博大精深，由了解各大葡萄品種、釀酒、存酒技術到品酒技巧，每個環節皆引入入勝，品嚐及收藏優質葡萄酒，已成為生活品味的象徵；最後，它還具有獨特的投資及升值潛力。

“優質葡萄酒產量有限，且隨着飲用消耗，數量會隨時間遞減，價格有可能被推升。加上酒的保存時間可長達數十年，造就了優質葡萄酒具升值潛力或作為另類投資市場。事實上我們平台也提供葡萄酒資產管理服務，客戶購入酒後可先作窖存，並可隨時查看庫存數量。若干年後，客戶可把適齡飲用的葡萄酒取出品嚐，亦可把已升值的存酒透過平台賣出。這種有如管理‘紙黃金’的葡萄酒資產管理模式，將是未來大趨勢。”

港優勢獨特 內地潛力巨大

2008年香港取消所有葡萄酒相關稅項，自此逐步發展成區內葡萄酒貿易和分銷樞紐。林淑怡認為除稅項因素外，香港的地理位置亦得天獨厚，是區域的航運中心，對發展國際物流有先天優勢。目前“酒世界”也提供跨境配送服務，可做到英國、法國配送香港和新加坡，未來將繼續加強物流配套，期望可打通更多國與國之間的物流配送。

隨着本港業務漸上軌道，“酒世界”服務去年已拓展至新加坡。展望未來，林淑怡坦言內地市場相當具吸引力。“對內地高端客人而言，說到搜購和收藏優質葡萄酒，香港絕對是最理想的門戶。因此未來希望可把平台服務輻射到內地，並先以大灣區為試點，例如提供一站式報關、文書處理、物流配送服務，期望做到客戶只需填寫一個內地地址，美酒即可準時送達。”