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2021年9月
葡萄美酒網中尋

“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”,此唐詩名句,描寫的是戰士們出征沙場前,豪氣暢飲的情景。一千多年過去,征戰的畫面自然不多見了,但美酒的魅力絲毫不減,依然是良朋歡聚、商務洽談的必需品。結合現代科技,今天我們更可足不出戶,隨時隨地於網上選購心水佳釀,見證網上平台經濟的盛世。

 

首創線上葡萄酒交易平台

香港愛酒之人極多,而芸芸酒類中,當屬葡萄酒人氣最高。但傳統葡萄酒交易依賴酒商和拍賣行,加上種類繁多、價格浮動,要以透明價格買到心儀美酒殊不容易。酒世界交易平台創辦人、董事總經理林淑怡從事葡萄酒業務多年,有感舊有的經營模式對買賣雙方皆有提升透明度和便捷度的空間,一直思考如何為行業帶來變革。“其實網上平台經濟在外國和內地已流行了一段時間,我曾經疑惑為何香港尚未有一個網上葡萄酒交易平台?是沒市場,還是未有人踏出第一步?”

 

憑藉多年經驗,加上累積不少客戶,2018年林淑怡看準平台技術已然成熟,遂“膽粗粗”推出籌備了兩年的“酒世界交易平台”。該平台以香港為基地,連接英國、法國、香港三大葡萄酒樞紐,提供一站式交易服務,由尋找心儀美酒、透明格價、跨國買貨、物流配送到倉存服務一應俱全。平台成立短短兩年間,已匯聚逾二萬款各類葡萄酒,是全亞洲首家類似平台。

 

葡萄酒資產管理 未來大趨勢

林淑怡認為,葡萄酒是一種十分獨特的商品,至少具有三重特性。首先它是一種消費品,可供飲用品嚐,價格豐儉由人,一般普羅市民也可隨時購入飲用;此外,其背後學問亦博大精深,由了解各大葡萄品種、釀酒、存酒技術到品酒技巧,每個環節皆引入入勝,品嚐及收藏優質葡萄酒,已成為生活品味的象徵;最後,它還具有獨特的投資及升值潛力。

 

“優質葡萄酒產量有限,且隨着飲用消耗,數量會隨時間遞減,價格有可能被推升。加上酒的保存時間可長達數十年,造就了優質葡萄酒具升值潛力或作為另類投資市場。事實上我們平台也提供葡萄酒資產管理服務,客戶購入酒後可先作窖存,並可隨時查看庫存數量。若干年後,客戶可把適齡飲用的葡萄酒取出品嚐,亦可把已升值的存酒透過平台賣出。這種有如管理‘紙黃金’的葡萄酒資產管理模式,將是未來大趨勢。”

 

港優勢獨特 內地潛力巨大

2008年香港取消所有葡萄酒相關稅項,自此逐步發展成區內葡萄酒貿易和分銷樞紐。林淑怡認為除稅項因素外,香港的地理位置亦得天獨厚,是區域的航運中心,對發展國際物流有先天優勢。目前“酒世界”也提供跨境配送服務,可做到英國、法國配送香港和新加坡,未來將繼續加強物流配套,期望可打通更多國與國之間的物流配送。

 

隨着本港業務漸上軌道,“酒世界”服務去年已拓展至新加坡。展望未來,林淑怡坦言內地市場相當具吸引力。“對內地高端客人而言,說到搜購和收藏優質葡萄酒,香港絕對是最理想的門戶。因此未來希望可把平台服務輻射到內地,並先以大灣區為試點,例如提供一站式報關、文書處理、物流配送服務,期望做到客戶只需填寫一個內地地址,美酒即可準時送達。”