中總青委與復康人士齊做曲奇 支持社企促進共融
香港中華總商會青年委員會及東華三院屬下社會企業iBakery愛烘焙麵包工房於10月24日合辦“愛心烘焙工作坊”，中總青委義工與復康人士合力製作牛油曲奇，實踐社會責任，促進關愛共融。
中總青委會日前組織約20名義工，前往iBakery位於大圍的烘焙工場，實地了解社會企業運作，並與來自東華三院不同復康單位的服務使用者參加烘焙班，合力焗製曲奇。中總青委義工均認為是次活動別具意義，復康人士可藉此尋找興趣、發揮潛能，參與義工亦對復康人士加深了解，進一步促進社會關愛共融。
中總青委會主席黃楚恒致辭時表示，香港中華總商會近年成立“中總愛心行動”，積極舉辦不同類型愛心活動，整合工商界資源，幫助社會上有需要人士。而今年適逢東華三院145周年院慶及中總115周年會慶，期望中總與東華日後能繼續攜手合作，共同為推動社會和諧發展作出貢獻。
東華三院賽馬會復康中心副院長陳佩珊出席活動時，談及iBakery僱用的員工逾半為殘疾人士，所佔比率較一般私人企業高，故此他們需投放更多資源作員工培訓，這亦是iBakery經營上最大的挑戰。幸獲不少工商界人士熱心幫助，如義務擔任市場策劃顧問、贊助銷售場地等，均有助減低營運成本，為社會企業帶來持續發展的機會。
出席是次活動的中總成員尚包括：青年委員會副主席周雯玲、常務委員趙式浩、名譽委員陳建年，以及該會青年會員和親友。
2015年11月9日
